蒸箱，烤箱，什么牌子比较好？

  选择蒸箱只需要注意这几点。

建议直接喷射蒸发装置，蒸发量更充足，更纯净，更容易控制蒸发量。食品表面的生产效果较好。水箱选择，外部设计水箱优先，可随时加水，无需打开门板，不会造成饱和蒸汽损失，影响食品口感。冷排放散热，考虑选择前冷排放散热的方式，保护柜不易烫伤。水问题，选择能处理水的机器，减少水的保留，易于处理，顶部可防止泄漏设计，放置水直接泄漏在菜肴表面。与蒸锅、馒头蒸锅不同，建议选择大容量，方便一次做大量食物。

  注意这些品牌是否有问题，推荐西门子、美诺、凯度、老板和美的几个蒸箱品牌。

  

  烤箱需要注意几点

烤箱容量，烤箱容量不要选择太小，必须大于15L，不管它有多小，靠近加热管的部分温度都会很高，加热也会不均匀。加热管的数量越多越好。这取决于烤箱的体积。一般来说，桌面烤箱是两组加热管。嵌入式大容量加热管设计为5U类型，增加加热面积。同时，背板还将配备一组热空气加热管。建议在桌面上选择上下加热管配置。建议选择顶上下管和后热空气设计。加热管材料、加热管材料、碳钢加热管、不锈钢加热管、铜加热管、石英加热管。建议选用不锈钢加热管和石英加热管。热传感效率好。门板玻璃和保温棉、防爆玻璃、烤箱、两层防爆玻璃和三层防爆玻璃。保温棉能隔离热量，保护橱柜。

  考虑到这些点，烤箱品牌推荐：北鼎、海氏、格兰仕、东芝、美诺

  当然也可以考虑蒸箱烤箱的二合一蒸箱。

  大多数蒸烤箱的选择与蒸烤箱相似，购买蒸烤箱时要注意其他事项。

由于蒸汽，建议选择不锈钢内胆或陶瓷内胆。不锈钢具有较高的耐腐蚀性和较高的使用寿命，陶瓷涂层更容易用不锈钢清洗。清洗选择，如蒸汽箱，建议选择具有水处理设计的机器，因为它也具有烘烤功能，可以选择具有烘干功能的机器，完成零手动清洗。建议选择具有多种蒸汽功能和快速加热功能的机器。机器在烘烤过程中具有多种蒸汽功能，在嫩烘烤过程中可调节食物的味道。快热功能可以轻松解决加热食品的问题，加热食品的味道比单独的微波炉好得多。

  西门子、凯度、方泰、博世等推荐蒸烤箱品牌