土耳其烧烤机是由旋转式电烧烤机加热烘烤,从烧烤柱上切下来,加入沙拉和配料,现场制作,在欧美流行,成为街头休闲快餐的主流之一。
土耳其烤肉机类型
土耳其烧烤机有电热双控、燃气双控、新燃气四代双控、燃气四控等。功率大小不同,各有特点,采用全不锈钢制成。可以简单烧烤,也可以烧烤馒头,也可以烧烤拌饭,功能齐全,操作简单方便,干净卫生,节能环保。
土耳其烧烤机的操作方法:
1.将选定的肉放在钢签上,安装在机仓内,关闭仓门,打开电机开关,使其正常运行。
2.打开加热开关,加热电热管,打开燃气点火开关,让红外加热板燃烧。
3.电热管密封由两组开关控制,每组开关有两个开关,肉烤到一定程度,温度可调节到恒温状态节能,或关闭一组开关,再节能。
4.气体加热可以选择阀门来调节火力的大小。建议:阀门有中压阀,禁止使用高压阀。
土耳其烤肉机的优点:
全不锈钢外壳和直流减速电机组合采用技术设计。整体采用水平抽屉结构,主要由烤箱、电热管(或远红外加热)、电源接线盒、烤架组成。烤箱通过电热管和安装在烤架上的微电机自动旋转烤肉串,使烤箱颜色均匀,味道鲜美,成熟快,避免环境污染,提高卫生,产品制造简单,成本低。