发热管 关于烤箱使用的几个技巧，你都知道吗？

一个漫长的假期掀起了一场

“全民烘焙运动”

每天贪图朋友圈花哨作品的人都流口水了！

当然，烘焙新手也是少不了的。

时不时的，突然的打击就会降临

如果世界上还有比美食更治愈的事，

这一定是美食的转折点

​

见了就知道，做了就失去了！

很多时候并不是菜谱太难，而是菜谱太难。

导致翻车的就是装备的错误使用和误解！ 那么如何正确使用烤箱呢？

第一次使用烤箱之前

1. 从烤箱中取出所有配件和包装；

2、用温水清洗烤架和烤盘，用浸有清洁剂的柔软温布擦拭烤箱内部，并完全干燥后使用；

3、将烤箱放置在平稳的表面上，并使用单独的线路；

烤箱周围应预留足够的空间，保证烤箱表面与其他物品的距离至少10cm，烤箱顶部不得放置任何物品。

温馨提示：第一次使用烤箱时，请将温度调至最高，调节功能加热上下管（如有），打开烤箱门，让其空烤15-20分钟； 加热管上有一层保护油。 使用过程中出现烧焦味或冒烟属于正常现象。

使用烤箱的一些技巧

1、集渣盘应放置在下加热管下方，即底部；

2、将烤网放在烤盘槽上，根据食物大小适当放置；

3. 转动叉的放置。 旋转叉有两端，一端有两个小卡子，这个放在左边，另一端只有一个小卡子，这个插入烤箱右侧的小孔；

为什么烘烤前烤箱需要预热？

烤箱预热是指在烘烤任何食物之前需要将烤箱预热到指定温度。 如果将面包放入没有预热的烤箱中，会造成面包过度发酵等一系列问题，影响成品质量。 烤箱一般预热5-10分钟！

烤箱工作时可以打开烤箱门吗？

每次打开烤箱门时，烤箱内的温度都会下降，这会阻止蛋糕升到完美的高度并延长甜点的烘烤时间。 所以要有耐心，透过烤箱门观察，直到最后的“叮”声响起。

计时器在设定时间到来之前意外停止？

由于计时器采用发条来测量时间，时间太短时发条发力不足，所以可以先将计时器顺时针调节到40分钟以上，然后再逆时针调节到想要设定的时间。 新的烤箱定时器有点紧，所以使用几次后稍微松开就可以了。 您可以先尝试上面的方法。

电热管